Sí, las tablas de cortar de eCooks son aptas para cuchillos. Las marcas de demuestran que su tablero está funcionando según lo previsto. La superficie de corte puede y debe mostrar muescas; eso demuestra que su tablero está protegiendo el filo de su cuchillo.

Tenga en cuenta las habilidades adecuadas para usar cuchillos. A menudo, las marcas excesivas de cuchillas o los cortes en las tablas son el resultado de técnicas inadecuadas. Por ejemplo: para los cuchillos dentados, se debe usar un movimiento suave hacia adelante y hacia atrás al cortar y solo la punta de los cuchillos dentados debe tocar ligeramente las tablas de cortar al final de un corte.

No, los productos eCooks no requieren mantenimiento y muchos usuarios no usan cera o aceite mineral durante la vida útil de su producto. 

Si se desea refrescar la superficie de una tabla de cortar, se puede lijar ligeramente una tabla seca con papel de lija de grano 220 y, además aplicar un aceite mineral, lo que le dará a la tabla un aspecto rico y profundo. El aceite mineral no es una aplicación necesaria para preservar la integridad del tablero; el motivo de la aplicación sería acentuar el color del tablero o refrescar la superficie si se desea.

Recomendamos que todas las tablas se almacenen de lado (en vertical en lugar de planas sobre una superficie) para que se sequen bien.

Es posible que su producto tenga un olor particular como nuevo artículo. Esto es completamente normal y debería desaparecer después de 3 o 4 pasadas por el lavavajillas o unos cuantos lavados más con agua tibia y jabón.

Los productos fabricados con el material compuesto de papel de Epicurean son resistentes a las manchas, pero no a prueba de manchas. Es posible que los alimentos aceitosos, altamente pigmentados o ácidos manchen las tablas de cortar y los utensilios. Si aparece una mancha, lije ligeramente el producto con papel de lija fino de grano 220 para eliminar cualquier decoloración de la superficie. Trate el producto con Epicurean Board Butter o aceite mineral después de lijar.

De vez en cuando pueden ocurrir deformaciones menores. Debido a que los productos eCooks están hechos de materiales naturales, es normal cierto movimiento de la tabla. En la mayoría de los casos, la deformación puede auto-corregirse o lo más probable es que se pueda remediar mediante una “contra-deformación”.

Importante: recomendamos que todas las tablas se almacenen en vertical (en lugar de planas sobre una superficie) para que sequen bien.

El material único de eCooks está hecho de muchas capas de papel prensado de alta calidad. Los rollos de papel se funden con resina ecológica antes de cortarlos y colocarlos a mano. Cada hoja se apila cuidadosamente, alternando la dirección del papel para lograr el máximo equilibrio y estabilidad. Las pilas se prensan bajo calor y presión uniformes, uniendo las capas de papel y curando el producto. Luego, las láminas se enfrían lentamente para producir un material laminar sólido, estable e inocuo para los alimentos.
El papel utilizado en el material natural y pizarra de eCooks se deriva de pulpa virgen.

El material compuesto de papel que utiliza Epicurean es sensible a la luz y se patinará u oscurecerá con el tiempo. Los materiales son naturales y no garantizamos la solidez del color durante la vida útil del producto. Como ejemplo, los pisos de madera maciza tienen este mismo proceso o reacción. Si un piso de madera está cubierto por una alfombra, con el tiempo notará un cambio de color en el piso de madera donde había alfombra o no. Con el tiempo, el color comenzará a igualarse a medida que la tabla envejezca.

Los productos son aptos para lavavajillas o se pueden limpiar con agua tibia y jabón.

La limpieza con lejía diluida no dañará el producto pero no es necesaria. eCooks no recomienda productos químicos agresivos para limpiar los productos. Se pueden usar limpiadores naturales.

Su producto epicúreo está hecho para cumplir con su completa satisfacción. Se garantiza que su producto estará libre de defectos de material y mano de obra durante la vida útil del producto.

*ESTA GARANTÍA NO CUBRE EL USO NORMAL, EL MAL USO O EL NO SEGUIR LAS INSTRUCCIONES DE CUIDADO.